ペルー文化省は12日、世界遺産マチュピチュ遺跡の指定入場時間につき事実上30分までの遅延を認めるなど、現行の関連規定を改正する省令第000508-2023-MCを官報にて公布した。、
“マチュピチュ遺跡入場 30分まで遅刻OKに” の続きを読むマチュピチュ遺跡入場 30分まで遅刻OKに
TURISMO
Cebiche, ceviche, seviche, sebiche セビーチェの正しい綴りはどれ？
GASTRONOMIA
つい先日ユネスコの無形文化遺産に登録されたペルーの国民的料理「セビーチェ」。スペイン語では「ceviche」「cebiche」「seviche」「sebiche」など様々な綴りが用いられていますが、果たしてどれが正解なのでしょうか？
“Cebiche, ceviche, seviche, sebiche セビーチェの正しい綴りはどれ？” の続きを読むArroz con Pato アロス・コン・パト
おうちでペルー料理
ペルー・ガストロノミーを代表する料理のひとつ、Arroz con Pato（アロス・コン・パト／鴨の炊き込みご飯）。日本ではアロス・コン・ポヨ（鶏の炊き込みご飯）のほうがよく知られていますが、王道はやはりこのパトを使ったバージョンです。
“Arroz con Pato アロス・コン・パト” の続きを読むリマ首都圏の警察・消防緊急電話「911」に統一へ
VIDA
ペルー政府は7日、リマ首都圏（リマ市とカリャオ特別市）の警察や消防などの緊急通報用電話番号を「911」に統一し、情報の管理・運営を一元化する立法政令第1589号を官報にて公布した。
“リマ首都圏の警察・消防緊急電話「911」に統一へ” の続きを読むフジモリ元大統領 無事釈放
POLITICA
12月6日午後6時26分（日本時間12月7日午前8時26分）、リマ市アテ区のバルバディージョ刑務所に収監されていたフジモリ元大統領（85）が、ケイコ・フジモリ氏を始めとする家族の出迎えを受け、車で同刑務所を後にした。
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