知る人ぞ知るピスコのカクテル「チルカーノ」
今日から「チルカーノ週間」が始まった。この週はこの強いカクテルを称賛しそのルーツを辿る機会でもある。残念ながら、ペルーを代表するこのカクテルの発祥は定かではない。しかし、いくつかの説が語られていることは確かだ。
Cócteles con pisco
El Concurso Nacional y Festival del Pisco
ペルーの誇る蒸留酒ピスコのPRと産業振興を図るための催しが、本日から3日間にわたりスルコのParque de la Amistadで開催されます。
日本で本格的なピスコサワーが飲めるお店はどこ？
ペルーでは、2月の第一土曜はピスコサワーの日。2008年に首都リマで開催されたAPECで各国首脳の喉を潤し一躍有名になったこのカクテル、ブドウの蒸留酒をベースにレモンや卵白を混ぜて作られるポピュラーな飲み物です。 ペルー …