2017年ラテンアメリカベストレストラン50 1位はペルーのMaido
24日夜、コロンビアのボゴタで開催された「2017年ラテンアメリカベストレストラン50」の授賞式でペルーのレストランが1位と2位を独占、ペルーからは合計10店がランク入りした。
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24日夜、コロンビアのボゴタで開催された「2017年ラテンアメリカベストレストラン50」の授賞式でペルーのレストランが1位と2位を独占、ペルーからは合計10店がランク入りした。
8月5日(土)枻出版社・Discover Japan9月号のin the Worldに「ペルー発のNikkei料理」が掲載されました。
2015年以降「世界のベストレストラン50」に毎年ランクイン、今年は8位に輝いたリマの「Maido(まいど)」を率いるシェフ、ミツハル・ツムラ氏(愛称: Micha/写真)お気に入りのレストラン28店(リマ)をGesti …
英誌「Restaurant Magazine」が編纂する「The World’s 50 Best Restaurants 2016/ 世界のベストレストラン50」にペルーのレストラン3店がランクインした。
英国Restaurant Magazineによる「Latin America’s 50 Best Restaurants 2015 (2015年ラテンアメリカベストレストラン50)」が発表された。