ペルー国内レストランランキング Summum 2018
リサーチ企業Ipsos Apoyoによるペルー国内レストラン年次ランキング「Summum 2018」の授賞式が27日夜、サンボルハの国立大劇場（GTN）で行われた。今年度の受賞者リストは次のとおり。
世界のべストレストラン50 リマの3店今年も入賞
19日夜、スペイン北部の都市ビルバオで開催された「世界のベストレストラン50（The World’s 50 Best Restaurants 2018）」の授賞式で、今年もペルーのレストラン3店が入賞した。
リマTOP10レストランのおすすめ料理と客単価
Ipsos社による毎年恒例のペルー国内レストランランキング「Summum」、2017年度TOP10レストランの平均客単価とおすすめの一品をGestión紙が紹介しています。いま注目のペルーグルメ、旅行や接待の目安になるか …
2017年ラテンアメリカベストレストラン50 1位はペルーのMaido
24日夜、コロンビアのボゴタで開催された「2017年ラテンアメリカベストレストラン50」の授賞式でペルーのレストランが1位と2位を独占、ペルーからは合計10店がランク入りした。
レストラン「Central」バランコに移転
ペルーの有名レストラン「Central （セントラル）」のシェフで共同オーナーの Virgilio Martínez（ビルヒリオ・マルティネス）は、ミラフローレス区に位置する現在の店舗を来年バランコ区に移すとブルームバー …