SALE CON PAN Y SU POSTRECITO
8月27日(土)と28日(日)の二日間、アンデスの素朴なパンと伝統菓子フェスティバル「Sale con Pan y su Postrecito」がサン・ボルハで開催される。企画はペルーのスイーツ普及団体Dulce Per …
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8月27日(土)と28日(日)の二日間、アンデスの素朴なパンと伝統菓子フェスティバル「Sale con Pan y su Postrecito」がサン・ボルハで開催される。企画はペルーのスイーツ普及団体Dulce Per …
6月17日(金)から19日(日)の3日間、ミラフローレス区のケネディ公園で第2回ペルーピカロンフェスティバルが開催される。主催はミラフローレス区自治体およびペルーパティシエ・製パン業協会(ASPAN)。
ペルーパティシエ・製パン業協会(ASPAN)のピオ・パントハ会長は、新型コロナウイルスによるパンデミック発生以来、国内でおよそ600軒のパン屋が廃業したと報告。うち3分の1に相当する200軒は今夏に入ってからの閉店として …