Anticuchos de Corazón アンティクーチョス・デ・コラソン
コミーダ・アフロペルアーナを代表するanticucho（アンティクーチョ／串焼き）。中でも 牛ハツを使ったAnticuchos de Corazón（アンティクーチョス・デ・コラソン）は、ペルーで絶対食べるべき料理トップ …
大地のリズム アフロペルーのダンスとは
アフリカ系ペルー人の伝統や習慣、歴史を音楽とダンスで表現する民族舞踊は、ペルーにおける多文化アイデンティティの構築に大きく貢献してきました。
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