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ペルー農業灌漑省(MINAGRI)およびペルー全国農業改革機構(INIA)の主催により今月26日から2日間にわたって開催された「キヌア革新見本市」で、リマ健康食レストラン協会の会員がキヌアの葉を使った斬新なメニューを披露 …

“粒よりも高い栄養価　キヌアの葉を食用に” の続きを読む