アルガロビーナの原料「アルガロバ」とは？
アルガロバ（キャロブ）とはアルガロボ（Ceratonia siliqua）の木に生る実のことで、ペルーのスーパーフードのひとつです。ペルーではワランゴ（huarango）とも呼ばれ北部海岸でおなじみのこのアルガロボ、幹や …
ピロリ菌退治に役立つアンデスの植物「ムニャ」
ペルーの大地は、古くから人間に様々な恩恵をもたらすことで知られる数々の植物を育んでいます。中でも、低木のムニャ（学名: Minthostachys mollis）には特に優れた効能が認められています。
ペルー原産の生薬「猫の爪」を知っていますか？
ペルーの伝統薬分野では”黄金の素材”と考えられている便利な植物がある。その名はウニャ・デ・ガト（猫の爪）、フニンやマードレデディオス、サンマルティン各州の原産で、この植物が人体にもたらす様々な効能 …