月刊専門料理・海外レポート
12月19日(木)月刊専門料理1月号・海外レポートのコーナーに 茶碗蒸しから昆布チョコまで、うま味の可能性は無限大。ペルー・カトリカ大学で「うま味講義」を開催 が掲載されました。
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12月19日(木)月刊専門料理1月号・海外レポートのコーナーに 茶碗蒸しから昆布チョコまで、うま味の可能性は無限大。ペルー・カトリカ大学で「うま味講義」を開催 が掲載されました。
9月19日(水)月刊専門料理10月号・海外レポートのコーナーに「紀郎/その遺産」のイベントレポートが掲載されました。