月刊 料理通信 WORLD TOPICS
1月6日（月）月刊 料理通信 2020年2月号のWORLD TOPICSに ペルーならではの素材で旬を感じるジェラートを が掲載されました。
月刊 料理通信 WORLD TOPICS
8月6日（火）月刊 料理通信 2019年9月号のWORLD TOPICSに “ゴミのない世界へ”動き始めたリマのシェフたち が掲載されました。
Web料理通信 世界９カ国“レジ袋”最新ルポ
6月21日（金）Web 料理通信の世界９カ国“レジ袋”最新ルポで、ペルーの取り組みが紹介されました。
月刊 料理通信 WORLD TOPICS
5月6日（月）月刊料理通信 2019年6月号のWORLD TOPICSに 飲食と物販の垣根は曖昧に。リマのヴィーガン事情が掲載されました。
月刊 料理通信 WORLD TOPICS
2月6日（水）月刊料理通信 2019年3月号のWORLD TOPICSに フードホールの波がついに南米へ！が掲載されました。