第9回 日本食海外普及功労者表彰 深澤宗昭さん
2015年10月30日、第9回日本食海外普及功労者表彰式が行われました。今回の受賞者は5人。そして我がペルーからは、リマの日本料理店「レストラン・フジ」の深澤宗昭さんが受賞されました。おめでとうございます！
暖簾を守り続けて40年 深沢宗昭さんの物語 前編
8月16日（日）海外在住メディア広場 「地球はとっても丸い」にペルー移住物語 第5回 暖簾を守り続けて40年 前編が掲載されました。
ペルー移住物語 / 第5回 深澤宗昭－暖簾を守り続けて40年 前編
日本人は人を騙さんからいい – 日本の野菜を売り歩いて数十年、ペルー「野菜オヤジ」の働き方
メディア：マイナビ (株式会社マイナビ) タイトル：マイナビニュース「日本人は人を騙さんからいい」- 日本の野菜を売り歩いて数十年、ペルー「野菜オヤジ」の働き方 概要：在ペルー日本人や日系人を中心に和の食材を売り歩く、通 …
お湯割りもオススメ！のペルーのピスコ
1月1日(水) NPO法人FBO(飲料専門家団体連合会)の会員誌「もてなしびと」2014年1月号に、 「カクテルからお湯割りまで、汎用性の高い国民酒ピスコ」が掲載されました。