ペルーの農産品 収穫後の食品ロス約35%
貧困の拡大や肥料不足によりペルーの国民はますます食糧難のリスクにさらされているが、その一方で、市場供給向け主用農産品のおよそ35%が途中で失われているという。
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貧困の拡大や肥料不足によりペルーの国民はますます食糧難のリスクにさらされているが、その一方で、市場供給向け主用農産品のおよそ35%が途中で失われているという。
農業灌漑省(Midagri)は19日、リマ市における4月の食品小売価格が、主要16品目中10品目で年初以来最高値に達していると発表した。値上がりが続くこれらの食品は、サツマイモやタマネギ、トウモロコシ、レモン、オレンジ、 …