Papa a la Huancaina パパ・ア・ラ・ワンカイーナ
ペルーを代表するアンティパストのひとつ、パパ・ア・ラ・ワンカイーナ。茹でたジャガイモに色鮮やかなチーズソースをかけた、ペルー人が大好きな一品です。
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ペルーを代表するアンティパストのひとつ、パパ・ア・ラ・ワンカイーナ。茹でたジャガイモに色鮮やかなチーズソースをかけた、ペルー人が大好きな一品です。
5月19日(土)小学館 サライ.jpに天空の列車「アンデス中央鉄道」で南米大陸の屋根を行くが掲載されました。
2017年運行スケジュール:
第一回運行日: 往路3月24日 / 復路3月27日 第二回運行日: 往路4月15日 / 復路4月17日 第三回運行日: 往路5月27日 / 復路5月29日
5月3日(日)FM802 Superfine Sunday にラジオ出演しました。