ミストゥーラ 2014 覚書き
ラテンアメリカ一のグルメの祭典Mistura （ミストゥーラ）の、今年のチケット販売数は32万1000枚。前年比マイナス15％という低調ぶりだった。APEGA（ペルー美食協会／主催者）は「コスタベルデの道路工事の影響が大 …
ラテンアメリカレストランBEST50 ペルーの8店入賞
英国の「The Grocer y Restaurant Magazine」による「Latin America’s 50 Best Restaurants / ラテンアメリカのレストランベスト50」の受賞者が昨夜リマのカン …
ペルー国内レストランランキング Summum 2014
リサーチ企業Ipsos Apoyoの調査データにより編纂されるグルメガイド「Summum 2014」の授賞セレモニーが、バランコのペドロ・デ・オスマ博物館で開催された。
Mistura 2014 出店リスト
9月5日から14日にかけマグダレーナ区のコスタ・ベルデで開催されるグルメの祭典「Mistura 2014 (ミストゥーラ)」の参加レストランが主催者のApegaにより明らかにされた。
アレキパ旅行 ご飯、ご飯、ゴハン！
太陽の陽射しが燦燦と降り注ぐアレキパの街を堪能した後は、アレキパ名物Picantería（ピカンテリア）へ。「ピカンテ」はスペイン語で「辛い」という意味だが、「辛い料理屋さん」と言うことではなく、ここアレキパの伝統料理を …