Maidoシェフお気に入りの28レストラン
2015年以降「世界のベストレストラン50」に毎年ランクイン、今年は8位に輝いたリマの「Maido(まいど)」を率いるシェフ、ミツハル・ツムラ氏(愛称: Micha/写真)お気に入りのレストラン28店(リマ)をGesti …
鈴木健夫~ペルー伝統の味を守り続ける日本人シェフ 中編
4月20日(木) 海外在住メディア広場「地球はとっても丸い」に第16回 鈴木健夫-ペルー伝統の味を守り続ける日本人シェフ 中編が掲載されました。
リマの注目レストラン「Cosme」
4月21日(金) 阪急交通社・海外現地生情報にリマで人気の若手シェフの店「Cosme」が掲載されました。
スルキージョのオーガニック市とグルメ市
4月7日(金)阪急交通社・海外現地生情報にスルキージョで楽しむ週末 ~オーガニック市とグルメ市、そしてジェラートまで~が掲載されました。