Olluquito オユキート
Olluco(オユコ)という野菜をご存知ですか?アンデス地方原産のツルムラサキ科の根菜で、ペルーでは約5500年も前から栽培されてきました。このオユコとアルパカ(またはリャマ)の干し肉 Charqui(チャルキ)をアヒと …
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Olluco(オユコ)という野菜をご存知ですか?アンデス地方原産のツルムラサキ科の根菜で、ペルーでは約5500年も前から栽培されてきました。このオユコとアルパカ(またはリャマ)の干し肉 Charqui(チャルキ)をアヒと …
8月20日(土)たびこふれに フラミンゴの湖と、ウユニ塩湖で眺めるサンセット が掲載されました。
南米大陸に生息するラクダ科の動物は、リャマ、アルパカ、ビクーニャ、グアナコの4種類。体毛の色、重さ、体型など、それぞれが暮らす環境に基く特徴があります。これらの違いをラ・レプブリカ紙が次のように紹介しています。
ビクーニャやアルパカ、リャマは南米のアンデス山岳地帯を代表する世界的に有名なラクダ科の動物です。このうちビクーニャはチリ、ボリビア、アルゼンチン、エクアドルにも分布していますが、生息数ではペルーが最大です。また、国章の一 …
米国人探検家ハイラム・ビンガムによるマチュピチュ遺跡の「発見」が、このインカの石造都市と当時の住民に関する探究の出発点であった。一世紀以上にわたる調査を経て、この遺跡から掘り起こされた数々の骨がかつて栄えた空中都市の歴史 …