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アマゾンのピーナツスープ、Inchicapi（インチカピ）。inchikはケチュア語で “マニ（ピーナツ）”、apiは “とろっとした飲み物” または “濃いスープ” を意味します。ペルー原産のピーナツがたっぷり使われた …

“Inchicapi de Gallina インチカピ・デ・ガジーナ” の続きを読む