ペルー料理 | keikoharada.com

世界の豆料理 – フリホーレス

メディア：JAグループの食と農の教育をすすめる子供雑誌　ちゃぐりん 2014年9月号 (雑誌媒体) タイトル：「世界の豆料理」ペルー　フリホーレス概要：ペルーから定番の豆料理「フリホーレス」を紹介

リサーチ企業Ipsos Apoyoの調査データにより編纂されるグルメガイド「Summum 2014」の授賞セレモニーが、バランコのペドロ・デ・オスマ博物館で開催された。

ペルー料理と和食のフュージョン「ニッケイ料理」のプロモーションを目的とした昼食会「Nikkéi es Perú」が、英国ロンドンのレストラン「Lima」で行われた。

ペルー料理界のパイオニア、ガストン・アクリオが英語版クッキングガイドの出版予定を公表した。世界各国の食卓に本格的なペルー家庭料理が並ぶ日もそう遠くないかもしれない。

1月14日(火)　阪急交通社・海外現地生情報に「ペルー　～世界で今最も美食を堪能できる国～」が掲載されました。