ペルー料理 次のターゲットは米国中間層
過去15年から20年の間にペルーが特に何かで認められたとするなら、それはグルメだろう。5年前には400店だったペルー人のレストランは今や5大陸で5000店に拡大し、ペルー料理の世界進出を裏付けている。
21日はPollo a la Brasaの日
毎年7月第3日曜は農業灌漑省令第0441-2010-AG（2010年6月26日公布）で定められた「鶏の炭火焼の日（el Día del Pollo a la Brasa）」。鶏肉は2010年以降、統計上の生活必需品構成要 …
世界のべストレストラン50 リマから2店入賞
25日夜、シンガポールで開催された「世界のベストレストラン50（The World’s 50 Best Restaurants 2019）」の授賞式で、ペルーのレストラン2店が入賞した。
FM802 全国セビーチェの日
6月23日（日）FM802 Superfine Sunday にラジオ出演しました。
宮崎県国際交流協会：日本文化週間
12月28日（金）公益財団法人 宮崎県国際交流協会に日本の魅力満載！ペルーの日本文化週間が掲載されました。