ラジオ番組 FM802 Superfine Sunday
ラジオ出演: FM802 Superfine Sunday “HORIBA GLOBAL TIMES”
ペルーのピスコ輸出額2.1%減
今日2月1日はピスコサワーの日。ペルー輸出協会(Adex)の発表によると、2013年におけるピスコの輸出先は42カ国に及んだものの、輸出総額は前年比2.1%減のUS$540万にとどまった。
お湯割りもオススメ！のペルーのピスコ
1月1日(水) NPO法人FBO(飲料専門家団体連合会)の会員誌「もてなしびと」2014年1月号に、 「カクテルからお湯割りまで、汎用性の高い国民酒ピスコ」が掲載されました。
カクテルからお湯割りまで、汎用性の高い国民酒ピスコ
メディア：もてなしびと 2014年1月号 (雑誌媒体 / NPO法人FBO / 料飲専門家団体連合会)
ピスコ通になるための4つのステップ
ペルー人はみなピスコサワーやチルカーノ(何れもピスコベースのカクテル名)を楽しく飲んでいるが、この国民的蒸留酒の利き酒ができるピスコ通はペルーでもほんの一握りしかいないようだ。グルメの祭典ミストゥーラを主催するペルー美食 …