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“乾いたスープ”という意味のパスタ料理 Sopa Seca（ソパ・セカ）。これまでこのサイトで幾度となくご紹介してきたイカ州の郷土料理で、乾燥芋の煮込み料理 カラプルクラと一緒に頂くと、もう手が止まりません。さすがはma …

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