Sabores Nikkei
日時：4月25日(土) 11:00～16:00 入場無料(一部定員有) 場所：日秘劇場前広場 (日秘会館大ホールにて同日正午～14:00料理デモ同時開催)
世界のレシピ巡り – プルポ・アル・オリーボ
メディア： マガジンアルク2014年7-8月号 (旧月刊アルコムワールド / 雑誌媒体) タイトル： 世界のレシピ巡り – プルポ・アル・オリーボ 概要： 日系人考案、白ワインに合うタコのオリーブソース和え
ペルー人シェフチーム ロンドンで日系料理を披露
ペルー料理と和食のフュージョン「ニッケイ料理」のプロモーションを目的とした昼食会「Nikkéi es Perú」が、英国ロンドンのレストラン「Lima」で行われた。
日本×ペルー料理「コミーダ・ニッケイ」最前線 後編
メディア：ぐるなびPRO
日本×ペルー料理「コミーダ・ニッケイ」最前線 前編
メディア：ぐるなびPRO