セビーチェ | keikoharada.com

豊富な海の幸と爽やかなレモンのハーモニー、ペルーのセビーチェを堪能しよう！

メディア：阪急交通社海外現地生情報北米・中南米タイトル：豊富な海の幸と爽やかなレモンのハーモニー、ペルーのセビーチェを堪能しよう！概要：6月28日はセビーチェの日！

6月28日(木)　阪急交通社・海外現地生情報に「豊富な海の幸と爽やかなレモンのハーモニー、ペルーのセビーチェを堪能しよう！」が掲載されました！

Cevicheとは、ペルー自慢の鮮魚をレモンで締め、唐辛子とタマネギ、クラントロ(香菜)で和えた料理。その姉妹品としてTiraditoがある。伝統的なティラディートは魚を薄く細長く切るが最近はセビーチェのように、サイコロ …

メディア： FM802 Superfine Sunday “HORIBA GLOBAL TIMES”

2012年の旅行先」のフード & ドリンク部門に、ペルーの首都リマが選ばれました。