サーフィンの聖地 ワンチャコビーチ
11月9日（金）AB-ROAD海外ガイド記事にサーフィンの聖地 ペルー北部のワンチャコビーチへ！が掲載されました。
味、立地、サービスの三拍子そろったペルー・リマの老舗セビチェリア Punta Sal
ペルー的盛り付けセンス
ここ最近、某社の仕事でペルー料理の写真を撮りためている。今回のオーダーはなんと“真俯瞰”、真上からというものだ。料理の写真を撮るのが好きな人は分かるだろうが、真上からというのはとても厄介。
バランコのワリケ、Canta Rana
1月12日（木）阪急交通社・海外現地生情報にバランキーノ御用達のレストラン「カンタ・ラナ」が掲載されました。
魚不足でセビーチェ20%値上げ
今年市場では漁獲不足で魚が15%値上がりし、これに合わせ国内のシーフードレストランでもセビーチェなどの価格が20%近くまで上昇し始めている。