ペルー料理ワースト10
世界各国の伝統料理やレシピなどを独自の目線で紹介し、“伝統料理、地元の食材、正当派レストランの世界地図”を自称するウェブサイト「Taste Atlas（味の世界地図）」が先日、「ペルー料理ワースト10」と題した記事を掲載 …
Sancochado Limeño サンコチャード・リメーニョ
骨付き肉と野菜をコトコト炊いたSancochado（サンコチャード）は、カルド・デ・ガジーナと並ぶ冬の二大スープ。いわゆるポトフ的な料理です。
ペルー自慢のグルメスープをどうぞ！
8月16日(火）阪急交通社・海外現地生情報にペルー自慢のグルメスープをどうぞ！が掲載されました。
ペルーの夏といえばコレ！（食べ物編）
メディア：阪急交通社 海外現地生情報 北米・中南米タイトル：ペルーの夏といえばコレ！（食べ物編）概要：冬(日本の夏)にぴったりのペルーのおでん、サンコチャード
今の時期にぴったりの「サンコチャード」はいかが？
7月13日(日) 阪急交通社・海外現地生情報にペルーの夏といえばこれ！（食べ物編）が掲載されました。