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ハナグマのフンから作るコーヒー豆 Café Misha

Kopi Luwak (コピ・ルアク)をご存知だろうか。コーヒーの果実を食べたジャコウネコのフンから未消化の豆を取り出して、洗浄・焙煎したもの。インドネシア時代にその存在を知ったが、どんなに美味しいと言われても“フン”で …

世界でも品質に定評のあるペルーのコーヒー豆。近年のサビ菌による打撃からの生産回復が期待されていたが、今年は国際的な価格下落がコーヒー農家を悩ませている。

メディア：阪急交通社海外現地情報ブログ中南米タイトル：ペルー・アチャマル村から香り高いコーヒーを「カフェ・オルキデア」概要：昨年日本のTVでも紹介された、ペルーアマゾンで日本人が栽培するコーヒー豆ブランドの紹介

3月30日（月）阪急交通社・海外現地生情報にペルーアチャマル村から高い香りを。「カフェ・オルキデア」が掲載されました。

日時: 10月17日(金)～10月19日(日) 11:00～場所: Parque de la Exposición (explanada)