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アレキパ旅行　ご飯、ご飯、ゴハン！

太陽の陽射しが燦燦と降り注ぐアレキパの街を堪能した後は、アレキパ名物Picantería（ピカンテリア）へ。「ピカンテ」はスペイン語で「辛い」という意味だが、「辛い料理屋さん」と言うことではなく、ここアレキパの伝統料理を …

日時: 7月25日(金)～8月3日(日) 場所: el Parque de la Exposición 入場料: 一般S/.10

II Festival de Cultura Afroperuana – Afrokando 2014 日時: 6月7日(土) 11:00～22:00 場所: Parque Municipal de Bar …

4月16日(水)　阪急交通社・海外現地生情報に「みんな大好き！アルファフォーレス」が掲載されました。

ペルー料理界のパイオニア、ガストン・アクリオが英語版クッキングガイドの出版予定を公表した。世界各国の食卓に本格的なペルー家庭料理が並ぶ日もそう遠くないかもしれない。