「ラテンアメリカ時報」33カ国リレー通信
10月25日(木)(社)ラテンアメリカ協会の季刊誌「ラテンアメリカ時報」に、33カ国リレー通信 <第44回 ペルー> ペルー料理界への偉大な遺産 - 名だたるシェフたちが参集したある和食料理人の追悼晩餐会が掲 …
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10月25日(木)(社)ラテンアメリカ協会の季刊誌「ラテンアメリカ時報」に、33カ国リレー通信 <第44回 ペルー> ペルー料理界への偉大な遺産 - 名だたるシェフたちが参集したある和食料理人の追悼晩餐会が掲 …
10月4日(木)小学館 サライ.jpに美食の都リマのトップレストラン3店| 世界のフーディーズが絶賛するペルー料理の魅力が掲載されました。
ペルーの食卓に美味しさと笑顔をお届けするペルー味の素(株)が、10月1日に新商品を発売!「Aji-no-mix® Vinagreta」は生野菜を美味しいサラダに変身させる、粉状のドレッシングです。
9月9日(日)AB-ROAD海外ガイド記事にカニスープならここ!バランコの老舗ワリケ「ミ・ペルー」が掲載されました。
9月9日(日)FM802 Superfine Sunday にラジオ出演しました。