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ペルー初の国産生ラーメンついに一般販売開始！

リマの皆様、お待たせしました。あの「Nan Foods（ナン・フーズ）」が家庭用生ラーメンセットをついに発売！まずはしお（チキン）、しょうゆ、みそ味の3種類を投入。これでいつでも好きな時に、本格的なラーメンをご自宅で味わ …

ペルー国内のトップレストランがしのぎを削る実力派ランキング「Summum」の2023年度授賞式が19日夜、リマ市ミラフローレス区のワカ・プクジャーナで開催された。

8月31日（木）JTB旅カード Travel&Life にノスタルジックな香り漂うタベルナが掲載されました。

世界各国の伝統料理やレシピなどを独自の目線で紹介し、“伝統料理、地元の食材、正当派レストランの世界地図”を自称するウェブサイト「Taste Atlas（味の世界地図）」が先日、「ペルー料理ワースト10」と題した記事を掲載 …

日本人移民とその子孫の手によって誕生し、今日のペルー料理を語る上で欠かすことのできない「ニッケイ料理」。このジャンルで活躍する40以上のレストランを集めた日系グルメと文化の年次祭典「Gochiso Perú（ごちそうペル …