ペルー料理ワースト10
世界各国の伝統料理やレシピなどを独自の目線で紹介し、“伝統料理、地元の食材、正当派レストランの世界地図”を自称するウェブサイト「Taste Atlas（味の世界地図）」が先日、「ペルー料理ワースト10」と題した記事を掲載 …
アンデスのモルモット「クイ」のおはなし
アングロサクソンの世界では、ペットとして多くの人々に愛されているクイ。少し臆病でちょこまかとよく動き、最大で一度に9匹まで͡仔を産み、その仔も2か月で成獣になるため驚異的なスピードで繁殖します。5匹から8匹程度のグループ …
カハマルカのオススメレストランとクイ・コン・アヒアコ
2月9日（火）たびこふれに 伝統料理かシーフードか アンデスの街カハマルカのオススメレストラン2選 が掲載されました。
チャスキの少女を描くアニメーション映画「カヤラ」
歴史上、インカ帝国の女性は幼少期から集落内で染織や手工芸に従事していたとされる。しかしある者は通常男性が行う重労働にも携わり、中にはチャスキと呼ばれる古代のメッセンジャー役を果たしていた女性もいた。
De la chacra a la olla – helados y frozen artesanales
日時: 1月18日(土)、19日(日) 09:00～18:00場所: La Explanada de Campo de Marte, Jesús María主催: ペルー農業灌漑省後援: Municipalidad de …
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