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Picante de Cochayuyo ピカンテ・デ・コチャユーヨ

ペルーと日本の食文化における興味深い共通点といえば、なんといっても海藻を食べること。5000年前のカラル遺跡からは海藻を消費していた証拠が発見されているほか、ナスカやモチェ文化の土器にも海藻の絵が描かれています。海藻を食 …

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水漏れ修理生活　その１

ここんところいろいろあって私的ブログを書く気になれなかったが、ここにきてとても“ペルーらしい日常”を送っているので、少し気がまぎれた。“ペルーらしい日常”、それは家の修理だ。