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パパ・ア・ラ・ワンカイーナやアロス・タパード（ライスサンド）に添えて、あるいは朝食のパンに挟んで。オリーブの実を塩漬けにしたアセイトゥーナ（aceituna）、好き嫌いは分かれますが、ペルー料理にもしばしば登場するこの食 …

“ペルーのスーパーフード アセイトゥーナ” の続きを読む