世界のレシピ巡り – プルポ・アル・オリーボ
メディア： マガジンアルク2014年7-8月号 (旧月刊アルコムワールド / 雑誌媒体) タイトル： 世界のレシピ巡り – プルポ・アル・オリーボ 概要： 日系人考案、白ワインに合うタコのオリーブソース和え
DVDレビュー / Máncora
メディア： 月刊アルコムワールド2013年2月号(現マガジンアルク / 雑誌媒体
記念日がつくられるほど国民に愛される魚料理 セビーチェ
メディア： 月刊アルコムワールド2012年12月号(現マガジンアルク / 雑誌媒体)
移民の歴史が生み出したペルー料理の代表作 ロモ・サルタード
メディア： 月刊アルコムワールド2012年11月号(現マガジンアルク / 雑誌媒体)
モテる女の条件ってどんなもの？
メディア：月刊アルコムワールド2012年10月号(現マガジンアルク / 雑誌媒体) タイトル：特集 世界の噂大検証－モテる女の条件ってどんなもの？ 概要：ペルーで女性がモテる規準とは？