リマで味わうチュペ・デ・カマローネスBEST5
エル・コメルシオ紙による「読者グルメアンケート」シリーズ、今回はペルーを代表する郷土料理のひとつ、”Chupe de Camarones (チュペ・デ・カマローネス)”です。新鮮な川エビを使ったペ …
世界のベストレストラン50 ペルーは2店がランクイン
イギリスの雑誌「Restaurant Magazine」が毎年編纂する「The World’s 50 Best Restaurants / 世界のレストランベスト50」が本日ロンドンで発表された。
ピスコ流行で輸出急伸
ペルー輸出協会(Adex)は、今年1月と2月の2か月間におけるピスコの輸出高が前年同期比23.8%増の65万米ドルに達した、と本日発表した。
一度は食べたい！ペルーグルメおすすめの10店
ペルーを代表する日刊紙、エル・コメルシオが推薦する最新のペルーグルメ10選です。穴場的なお店も結構あるので、旅行者も在住者も要チェック！
Mistura 2013、会場は海沿いのコスタ・ベルデ
2013年度の”Mistura (ミストゥーラ / 美食の祭典)”は、太平洋に面したリマ市マグダレーナ区の”Costa Verde (コスタ・ベルデ)”で開催される模様。