カテゴリー: ペルー生活

ペルーを代表する本格日本料理「レストラン・フジ」のオーナーシェフであり、ペルー静岡県人会会長である深澤宗昭さんが、春の叙勲で旭日双光章を受章されました。

アマゾン河の主、ピラルクー。ペルーではパイチェの名で知られる古代魚で、1億年もの間その姿をほとんど変えていないと考えられる、いわゆる“生きた化石”です。

以前、当ブログでご紹介した八角形の食品警告表示。100gあたりの塩分、糖分、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸が基準値以上である加工食品にその警告を義務付けるものだ。今日（6月17日）がその発効日とあって、さっそくスーパーへ偵察 …

“八角形の悪魔かそれとも？食品警告表示を開始” の続きを読む

49年前の今日、アンカシュ州ユンガイでM7.9の地震が発生。その10分後、アンデスの屋根であるワスカラン山頂の氷河が、麓のユンガイ村へと一気に流れ込みました。長さ約1500m、幅約800mという氷河の塊が、泥と岩を含む3 …

“あの悲劇を忘れぬために　全国一斉避難訓練” の続きを読む