月刊馬ライフ ペルーの固有種ペルビアン・パソ
11月15日(木)月刊UMA LIFE(馬ライフ)12月号の第一特集「それぞれの海外乗馬」にペルーのカバージョ・ペルアーノ・デ・パソの歴史とその魅力が掲載されました。
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11月15日(木)月刊UMA LIFE(馬ライフ)12月号の第一特集「それぞれの海外乗馬」にペルーのカバージョ・ペルアーノ・デ・パソの歴史とその魅力が掲載されました。
10月25日(木)(社)ラテンアメリカ協会の季刊誌「ラテンアメリカ時報」に、33カ国リレー通信 <第44回 ペルー> ペルー料理界への偉大な遺産 - 名だたるシェフたちが参集したある和食料理人の追悼晩餐会が掲 …
10月7日(日)たびこふれ に世界遺産の街・リマの旧市街セントロで頂くペルーの伝統菓子「トゥロン」が掲載されました。
10月4日(木)小学館 サライ.jpに美食の都リマのトップレストラン3店| 世界のフーディーズが絶賛するペルー料理の魅力が掲載されました。
9月27日(木)ぐるなびPro 海外トレンドリポートに日本&ペルーのトップシェフによる食の競演 後編が掲載されました。