ペルーのクリスマスには欠かせない定番スナック「パネトン」。国内の様々な職人による地域色豊かなパネトンを集めたペルー産パネトンフェスティバルが明日7日からミラフローレスで開催される。
日時
- 12月7日（木）～12月10日（日）
場所
- El Pasaje Porta, frente al Teatro Julieta（Miraflores）・入場無料
イベント概要
10人以上のパン職人・菓子職人が参加するペルー産パネトンフェスティバル。ピスコ漬けの干しブドウを入れ砂糖をまぶしたクラシックなパネトンを始め、キヌアとナッツのパネトン、カカオ70％のパネトン、イタリアの正調パネトーネ、キヌアのパネトン、チョコパネトン、紫トウモロコシのパネトン、ステビア入り全粒粉パネトン、グルテンフリーパネトンなど多彩で地域色豊かな味が楽しめる。
(ソース: El Comercio 06/12/23)