リマの皆様、お待たせしました。あの「Nan Foods（ナン・フーズ）」が家庭用生ラーメンセットをついに発売！まずはしお（チキン）、しょうゆ、みそ味の3種類を投入。これでいつでも好きな時に、本格的なラーメンをご自宅で味わって頂けるようになりました。
ナン・フーズの家庭用生ラーメンセットは、1パック2食入り。作り方はパッケージの帯に記載されていますが、どの味も麺の茹で時間はたったの2分、濃縮スープに350mlのお湯を加えればできあがりです。本格ラーメンがカップラーメンより早く食べられるって、すごくないですか？お湯を沸かす鍋の蓋の上で濃縮スープをあっためておくと、さらに熱々でいただけますよ。
またしお（チキン）ラーメンのパッケージの裏には、オススメの作り方を紹介するYouTubeへ飛ぶQRコードもありました。もちろん、普通にお湯を注ぐだけでも十分美味しいですが、よりこだわりたい方はぜひやってみてください。
また面白いのは、ストレート麺を縮れ麺に加工できること。茹でる前に手で麺を思いっきりぎゅっぎゅっと握ると、だんだん麺が縮れてくるんです。スープがからむしこれはオススメ。不思議なことに、相当きつく握っても麺どうしがくっついたりしません。これも計算され尽くした粉の配合と製麺技術のなせる業。しかも生麺にもかかわらず、賞味期限はなんと2か月も！これなら慌てて消費しなくていいので、まとめ買いもできちゃいますね。
またラーメン鉢を持っていない人のために、簡易どんぶりがセットになったおひとり様用生ラーメンまで製造しちゃう用意周到さ。さすが日本人経営、痒い所に手が届く、どこまで顧客ファーストな姿勢に頭が下がります。
さらに近い将来、ピカンテ味も投入予定。先行サンプルを試食させてもらいましたが、これも美味しかったですよ！ペルー人に併せたマイルドな辛さで食べやすいお味で、豆乳や練りごまを加えて担々麺にアレンジしてもよさそう。早く一般販売にならないかな～。
記念すべき取扱店第一号は、ヘスス・マリアにある日系マーケット「Konbini（コンビニ）」で、10月23日（月）から発売開始です（そのうちほかの日系スーパーにも販売網を広げていく予定）。
ナン・フーズの登場で、ペルーのラーメン・ライフが大きく変わった2023年。これでますますおうちラーメンがますます楽しみになりますね！
■Konbini（コンビニ）
Jesús María店：Edificio Los Cedros, Av. Gregorio Escobedo 111-A, Jesús María（ポリクリニコ前）