6月17日（金）から19日（日）の3日間、ミラフローレス区のケネディ公園で第2回ペルーピカロンフェスティバルが開催される。主催はミラフローレス区自治体およびペルーパティシエ・製パン業協会（ASPAN）。
このイベントには特に優れたピカロネラ（ピカロン職人）たちが集結。持ち前の腕と斬新なアイデアで、キヌアやマシュア（アンデス産の塊根類）、紫トウモロコシ、人参、マカ、バナナ、サングレシータ（鶏や豚の血）などを用いたおよそ15種類のピカロネスを披露するほか、イチジク、マラクヤ、グアナバナ（サワーソップ）、ブルーベリー、イチゴ、マンゴー、パイナップルを始め、ピカロネスには欠かせない多彩な風味のシロップが味わえる。
また、トシーノ・デル・シエロ（スペイン・アンダルシア地方由来の菓子）、ブディン・デ・チャンカイ（チャンカイ地方のプディング）、バニャード・エン・ビスコチョ・デ・チャンカイ（チャンカイ地方のパン菓子）といったスイーツや、パン・デ・シエロ、グアルゲロス、アルファフォレス・デ・キウィチャ、マサモラ・モラーダ、アロス・コン・レチェ・デ・コンベント、ボラ・デ・オロ、トレス・レチェスなどのペルー伝統菓子に加え、ポートワインも楽しめる。
会場にはこの他、パン職人たちの手によるタンタ・ワワやチャパタ、シエテ・セミージャス、キヌアパンのような素朴なパンも並ぶ。ASPANのピカロンフェスティバルはコロナ前の2019年11月以来2年7か月ぶりで、入場は無料、開催時間は午前10時から午後9時まで。
(ソース: Andina 14/06/22)