1月1日（水）AB-ROAD海外ガイド記事に リマで人気のサンドイッチ専門店 LA LUCHA SANGUCHERIA CRIOLLA が掲載されました。
今年初のAB-ROADはペルーを代表する庶民派グルメ、サングチェ（サンドイッチ）のお店紹介から。ラ・ルチャは、以前別媒体でご紹介したエル・チニートと人気を二分するリマの有名店です。どちらもそれぞれに魅力がありますが、ざくっというとラ・ルチャはさっぱり系、エル・チニートはがっつり系といった感じでしょうか。パンは断然ラ・ルチャのほうが美味しいですね～！でも冷えたビールをぐびぐび飲みながら・・・だったら、塩気の濃いエル・チニートのサングチェに軍配が上がるかもしれません。
ラ・ルチャの人気の秘密は、もちろんパンだけではありません。チチャロンやハムなどの具材もジューシーだし、ボリュームもしっかりあるし。またアヒ（トウガラシ）やマヨネーズ以外のサルサも充実しているので、一口ごとに違った味わいが楽しめる点も好ポイントです。またラ・ルチャで欠かせないのが、パパ・ワイロというアンデス産のジャガイモを使ったポテトフライ。太目にカットされた皮つきのパパ・ワイロのフライは、他のファーストフード店のそれとは一線を画す美味しさです。これはぜひお試しあれ！
いつも混んでいるラ・ルチャですが、ご紹介したミラフロ―レス店を含め市内に10店舗あるので、最寄りの店をウェブでチェックしてみてくださいね。今年もペルーの美味しい情報をどんどんご紹介していきます！