アルゼンチンの首都ブエノスアイレスで10日夜行われた「2019年ラテンアメリカベストレストラン50」の授賞式において、ペルーのレストラン「Maido（まいど）」と「Central（セントラル）」がそれぞれ1位と2位を獲得した。
開催7回目となる今年、ペルー勢は11店が入賞。セントラルは他にもベストサスティナブル賞を受賞し、同店のビルヒリオ・マルティネスとその妻ピア・レオンが率いるモライ（クスコ）の「Mil（ミル）」も初ランク入り（36位）を果たした。
さらに、セントラルの厨房を離れたピア・レオンの手により昨年オープンした「Kjolle（クォージェ）」も21位に初入賞。彼女が昨年度受賞した女性シェフ賞は、今回Ambrosía（チリ）のカロリーナ・バサンの頭上に輝いた。
ペルーから今年ランクインしたレストランは次のとおり（数値は順位）。
Latin America’s 50 Best Restaurants 2019 (Los restaurantes peruanos en la lista)
- Maido（1）
- Central（2）
- Osso（9）
- Isolina（12）
- Astrid y Gastón（13）
- Rafael（19）
- Kjolle（21）
- La Mar（26）
- Mil（36）
- Malabar（48）
- Mayta（49）
(ソース: El Comercio 11/10/19)
受賞レストラン公式リストはこちら↓
https://www.theworlds50best.com/latinamerica/en/the-list.html