ペルー生産省（PRODUCE）は27日、直近５年間の国民一人当り魚類消費量の増加を1.6kgと報告した。
全国世帯アンケート（ENAHO）の結果によると、2017年度の食用魚類一人当り消費量は2013年度（12.9kg）から1.6kg増え14.5kgに。
食用の鮮魚と缶詰類を合わせた消費総量（2017年度）は推定46万1000㌧、主にカツオ（21.9%）、アジ（20.7%）、サバ（11.5%）が人気。
また、魚が世帯の食費支出に占める割合も6.5%（2013年）から7.0%（2017年）に上昇した。
地域別では、ロレト州が一人当り45.9kgで首位（特にアマゾン流域の淡水魚Boquichicoが人気）。次いでウカヤリ州（34.1kg）、ピウラ州（24.4kg）、ランバイエケ州（22.8kg）、トゥンベス州（22.4kg）などで多く消費されている。
(ソース: Andina 27/03/18)
※トップ写真はピラルク（ペルーではパイチェ）の頭部