日時：4月25日(土) 11:00～16:00 入場無料(一部定員有)
場所：日秘劇場前広場 (日秘会館大ホールにて同日正午～14:00料理デモ同時開催)
内容：日秘文化会館による第二回日系文化フェスティバルの一環として開催される日系料理グルメフェア。日系グルメ協会が誇る6名のシェフが集結、寿司・鉄板焼・焼き鳥などを始めとする数々の「ニッケイ料理」でその腕前を披露する。
参加予定シェフ：
- Hajime Kasuga (Hanzo)
- Mitsuharu Tsumura (Maido)
- Kike Matsufuji (Omatsu)
- Rafael Matsufuji (Edo Teppan)
- Iván Matsufuji (Edo)
- Roger Arakaki (Sushi Ito)