2014/08/15 投稿者: Keiko

Mistura 2014 出店リスト

ミストゥーラ 2013

9月5日から14日にかけマグダレーナ区のコスタ・ベルデで開催されるグルメの祭典「Mistura 2014 (ミストゥーラ)」の参加レストランが主催者のApegaにより明らかにされた。

今年で7回目になる食のメガフェリア、各カテゴリー別の出店者は次のとおり(カッコ内は店舗所在地)。

[炭火焼とアンティクーチョワールド]

Chancho al Palo de Carlos Ramírez (Huaral)
Kankacho Ayavireño de Doña Julia (Puno)
Cilindro de Javi (Santiago de Surco)
La Caja China de Juan Talledo (Carabayllo)
Normita – Tradición Caracina (Huaraz)
Makatón (Huaral)
Restaurant Campestre Warmy de Pepe y Laura (Huaral)
La Glorieta Tacneña (Tacna)
La Cilindrada de Pedrito (Surquillo)
Gonzalete (Cercado de Lima)
La Familia Mishki Mikuy Wanka (Huancayo)
Huaral de mis Amores (Cañete) 初
Anticuchos Doña Pochita (Lince)
Antojitos Toccto (Cercado de Lima)
Anticuchos Pascuala (Surquillo)
Grimanesa Vargas “Anticuchos” (Miraflores)
Juancito Anticuchería (Jesús María)
La Costilla del Gordo (Lima) 初
El Algarrobo de Hermelinda Apari (San Juan de Lurigancho)

[バー・ワールド]

Huaringas Bar (Miraflores)
Mayta Restaurante (Miraflores)
Museo del Pisco (Cusco)
Ayahuasca (Barranco)
Entre Copas (La Molina)
Picas (Barranco)
Capitán Meléndez (Miraflores)
Wallqa (Miraflores)

[チーファ(ペルー風中華)とニッケイ(ペルー風和食)ワールド]

Chifa San Joy Lao (Cercado de Lima)
Edo Sushi Bar (Miraflores)
Hanzo Japanese Cuisine (Santiago de Surco)
Omatsu (San Borja) 初
Salón de la Felicidad (Cercado de Lima)
Makoto Sushi Bar (Miraflores)
Niqei (Santiago de Surco)
Chifa Joy Sam (Los Olivos) 初

[アンデス料理とアマゾン料理ワールド]

Cameycar (Ayacucho)
El Cuy de Moquegua (Moquegua)
La Peña del Gordo (Huaraz)
Fratello (Miraflores)
El Aguajal (San Borja)
El Pichito (Breña)
La Mishquina (Iquitos)
La Patarashca (Tarapoto)

[ペルー南部地方料理ワールド]

Culantro y Perejil (Santiago de Surco)
Restaurante El Rocoto (Santiago de Surco)
La Benita (Arequipa)
Picantería Tradicional La Lucila (Arequipa)
Restaurante Campestre La Olla de Juanita (Ica)
Valens Restaurantes (Santa Anita)
Ari Qipay (Surco)
La Olla Arequipeña (Comas)
La Frontera (Tacna)
Rumi Wasi (Ica) 初

[ペルー北部地方料理ワールド]

El Cántaro (Chiclayo)
Donde Peruco (Surquillo)
La Chayo (Piura)
La Paisana (Magdalena)
Tamalitos Verdes Piuranos (Lima)
Tío Mauro (Huacho) 初
Aurelia (Miraflores)

[セビチェリア・ワールド]

El Verídico de Fidel (La Victoria)
Punto Marino (Miraflores)
Sonia (Chorrillos)
El Hueco Cevichería (San Martín de Porres)
Micalo (Surco)
La Posada del Pez (Los Olivos)
La Quinta 615 (Ancón) 初
El Villano (Barranco)
El Kapallaq (Miraflores)
El Arrecife (Carabayllo) 初

[サンドウィッチ・ワールド]

Ton Fon Chicharronería (San Miguel)
El Chinito (Cercado de Lima)
El Filetón (Miraflores)
3 Brasas (Barranco) 初
La Lucha Sanguchería Criolla (Miraflores)
Perros & Papas (Miraflores) 初
Lima Sabrosa (Surco) 初
La Bajada (Surco)
El Characato (Arequipa)
Hectitor’s del Norte (Los Olivos)
Tarboush (Miraflores)

[露店・屋台ワールド]

Ricky Claus (Arequipa)
Vane Mu La Vaquita (La Molina) 初
Teresita 2013 – Cielito (Chorrillos) 初
Teresita 2013 Doña Digna (Ate) 初
Teresita 2013 La Quinta Marina (Lima) 初
Picarones de Oro (Centro Comercial Plaza Norte)
Emoliente Eriberto (Cercado de Lima)
Della Natura (Chorrillos) 初
Yuquitas Fritas Lyn Lyn (Ancón)
Dulces Rosita (Pachacámac)
La Picarona del Perú (Comas)
Picarones Marcelo (La Victoria)
Yuquitas Fritas “El Punto del Sabor” (Magdalena del Mar)
Picarones Mary (Miraflores)
Yuquitas Reyes Rojos (Barranco)
Doña Mary (Surco)
Winfood (La Victoria) 初
Emoliente La Chinita (Lima)
Picarones Larita (Lurín)
La Reyna de las Yuquitas (Barranco)
Happy Churros (Lince) 初
Picarones Lina
Empanacombi (Cocina móvil) 初
Canta Ranita (Barranco)
Allin Aqha (La Victoria)
La Calé (Cocina móvil) 初
Sibaris Restobar (Barranco) 初
Capirote`s Pizza (La Molina)
Anti cuchu
Alfonso Crisóstomo

[クリオージャ料理ワールド]

El Rincón que no Conoces (Lince)
Fernando’s (Surco)
Sabores Peruanos (La Molina)
Kausaq (Chaclacayo)
Doña Paulina (Surco)
Caldo de Gallina Avicha (Caraz)
Doña Chela (Punta Negra)
Restaurante Belga (Cercado de Lima) 初

[ドリンクワールド]

Api Wiñaymarca (Arequipa)
Glendanet (San Miguel)
El Chichero (Jauja)
Cremoladas Angélica (La Molina)
Cremoladas Valentina (La Victoria)
Cremoladas Villa (Chorrillos)
Don Víctor (Ayacucho)
Gustitos Nasqueños (Nazca)
Helados Paletti (San Miguel)
Juguería Anita “Aquí me quedo” (Santiago de Surco)
Mi Cantarito (Callao)
Misky Yaku’s & Más (Santiago de Surco)
Refrescos David (Tingo María)
Tradiciones (Magdalena)
Texas (Junín)
Dulces Tradicionales Betto’s (Chimbote)
Gustitos Arequipeños (Arequipa)
Raspadillas El Planetario (Chorrillos)
Jugos las Delicias de la Selva (Huánuco)
La Zona Refrescante de Alfredo (Surquillo)
Ponches Leo
Arábica (Miraflores)
Tamalito.com.pe (Chorrillos)
Estación Espresso (La Molina)
Arte y Café Villa Rica (Pasco)
Café Apu (Cajamarca)
Q´ulto de Tingo María (Huánuco)
Caficulto (Huánuco)

[スイーツ・ワールド]

[フリーエリア]

La Palta (Callao)
D´Mateus Sanguchería Criolla (La Molina)
El Divino Picarón (Lima)
Bar Embrujos
Panadería Restaurante Wayra (Paracas)
Pacific Star (Callao)
Restaurante La Coconita (San Juan de Miraflores)
Restaurante El Punto del Sabor (Huancayo)
Gustitos Caseros (La Victoria)
Anticuchos La Muñeca (Lima)
Festival del Sabor Peruano (Plaza Italia)
El Clásico del Sabor (Carabayllo)
Emolientes Nainu (Jesús María)
Picarones La Rica Miel (La Victoria)
Tamales La Chinchana
La Choza Náutica (Breña)
Restaurante Lalo el Norteño (San Juan de Miraflores)
Cevichería Pulpo Azul (La Molina)
Restaurante Puerto Norte (Cercado de Lima)
Cevichería Andrea (Jesús María)
Corporación One SAC (Lince)
Cevichería Mareas (Puno)
Restaurante El Pregón (Jesús María)
Restaurante Sabor a Perú (Callao)
Chicharrones Rosita (La Victoria)
El Secreto de los Picarones (La Victoria)
Picarones Doña Nina´s (La Victoria)
Restaurante La Matarina (Los Olivos)
Dulces Doña Nina´s (La Victoria)
Restaurante La Buena Sazón (Santa Anita)
El Ranchito Bull (Chorrillos)
Caldos Chino Marcelo
Refrescos Doña Nina´s (La Victoria)
Tradición Wanka (San Martín de Porres)
Caja China de la Tía María (San Luis)
Restaurante Pollería Wira Wallpa (Chorrillos)
Restaurante de la Selva Paraíso (Cercado de Lima)
Restaurante El Parrillón (Callao)
Restaurante Sumak (San Juan de Miraflores)
Anticuchería La Perita (Breña)

(ソース: エル・コメルシオ)

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