記念日がつくられるほど国民に愛される魚料理 セビーチェ

メディア： 月刊アルコムワールド2012年12月号(現マガジンアルク / 雑誌媒体)
タイトル： 特集　一品に込められた歴史と文化　特別な日の料理 – 「記念日がつくられるほど国民に愛される魚料理 セビーチェ」
概要： ペルーのComida Bandera 「セビーチェ」の紹介