スペイン・カタルーニャ自治州の料理雑誌「Cuina」主催のコンテスト、世界の代表的な料理からカタルーニャ人が最も好きな一品を投票形式で選ぶ「El Nou Plat Favorit dels Catalans 2019」において、ペルー料理のセビーチェが2万1405票を獲得し栄えある一位に輝いた。
バルセロナグルメフォーラム2019の会場で行われた授賞式では、セビーチェに次ぎレバノン料理のファラフェル（1万7963票）が二位を受賞。他にもタコス（メキシコ）や寿司（日本）、ピザ（イタリア）、クレープ（フランス）、アレパ（コロンビア・ベネズエラ）を含め計12種類の料理がトップの座を競い合った。
セビーチェのレシピはカタルーニャのペルー料理レストラン「Leche de Tigre（レチェ・デ・ティグレ）」のペルー人シェフ、ニッキー・ラモス氏が紹介。100店を超える同州のペルー料理レストランを代表し、郷土料理セビーチェの受賞に祝辞を述べた。
カタルーニャ人お気に入りの一品を選び抜く同コンテストは今年で4回目。過去に受賞した料理はl’escudella i carn d’olla（2016年）、el pollaste i capó del Prat（2017年）、la coreadella de Molins de Rei（2018年）。
(ソース: Andina 23/11/19)