6月28日(木) 阪急交通社・海外現地生情報に「豊富な海の幸と爽やかなレモンのハーモニー、ペルーのセビーチェを堪能しよう！」が掲載されました！
うふふ、阪急さん、ばっちりです。まさに今日6月28日が「El Día Nacional de la Cebiche(セビーチェの日)」！明日は漁師の守護神であるサン・ペドロの祝日でもあり、この週末はどのセビチェリアも賑わうことでしょう。
ここ数年、我がスルコ区で開催されていたセビーチェ祭りが今年はなくて残念。その代わりコノ・ノルテのメガプラザで「Invita Perú」が開催中。←ビデオあり。「ペルー(グルメ)への誘い」って感じですかな。ミストゥーラみたいなグルメフェスティバルらしい。お時間のある方、ぜひノルテに足を運んでみてはいかがでしょう？
う～～久々にセビッチェ食べた～～い!!!
イギリスでも作れるんだよね。
リマみたいにおいしいライムが手に入るか分からないけど…
挑戦してみますっ！
ライムとあと唐辛子が決めてだよね！日本の鷹の爪じゃあの爽やかさは絶対でないし・・・イギリスではどんな唐辛子があるの？ぜひぜひ作って、ペルーを懐かしんで下さいまし♪