2016年度に中南米・カリブ地域で国民一人当たりのジェラート消費量が最も多かった国はチリ（7.7㍑）。Euromonitorの調査で明らかになった。
域内主要諸国における昨年度国民一人当たりのジェラート年間消費量（㍑）と売上（US$）は次のとおり（売上順）。
- チリ 7.7㍑/45.8㌦
- コスタリカ 2.8㍑/25.2㌦
- ウルグアイ 2.7㍑/20.5㌦
- ブラジル 2.6㍑/18.9㌦
- ボリビア 1.4㍑/10.3㌦
- コロンビア 2.1㍑/9.3㌦
- エクアドル 1.6㍑/8.4㌦
- ベネズエラ 1.7㍑/7.6㌦
- グアテマラ 1.2㍑/6.3㌦
- ペルー 1.2㍑/5.2㌦
- アルゼンチン 0.7㍑/4.9㌦
- メキシコ 0.9㍑/3.8㌦
- ドミニカ共和国 0.5㍑/2.9㌦
(ソース: Gestión 12/06/17)