1月18日（月）阪急交通社・海外現地生情報に第一回「全国パチャマンカの日」が掲載されました。
昨年拙サイトでご紹介した「パチャマンカの日」のお話。「パチャマンカは知ってるけど、実際に作ってるところは見たことないなぁ」という方もいらっしゃるかなと思い、とあるアンデスの村で行われたパチャマンカ作りの様子も合わせてご紹介しました。
栄えある第一回目のパチャマンカの日は2月7日。でもまだイベント情報は何もありません。とは言え、昨年の市長選で返り咲いたカスタニェーダは、前市長よりイベント好き。先日のリマ建都481周年記念行事もなかなか賑やかだったし、パチャマンカの日は結構期待できるかもしれません。なんたって、ピスコサワーの日と重なってますしね～。
リマに暮らしていると、意外と食べる機会のないパチャマンカ。この機会に、大地の鍋をぜひ味わってみてくださいね。