日時: 1月16日(金)～18日(日) 11:00～22:00(20:00/18日)
場所: Alameda Chabuca Granda, Cercado de Lima
企画: Municipalidad Metropolitana de Lima
内容: チルカーノ週間(1月9日～18日)に合わせリマ市観光局が企画するカクテルとグルメのイベント。ペルーの国民的蒸留酒ピスコベースのカクテル「チルカーノ」の各種バリエーションと共に、セビーチェやカブリート・ア・ラ・ノルテーニャ、ソパ・セカ、チャンファイニータ、カルネス・アル・シリンドロ、アンティクーチョ、カウサ、アロス・コン・ポヨ、アロス・コン・パトなどペルーを代表する一品を味わえる。他にもススピロ・デ・リメーニャ、マサモラ・モラーダ、ピカローネスなどのペルー伝統スイーツや、「Mero Loco」として知られるシェフEddy Hidalgoの料理ショーも楽しめる。
(ソース: アンデス通信社)